“舌尖上的味道”新莞人传统美食制作小组

为了提高社区新莞人对本地饮食文化的了解，扩展他们的交友圈，进一步促进社区共融。2017年9月5日-10日，振华社区综合服务中心社工在社区开展了“舌尖上的味道”新莞人传统美食制作小组，本次活动共吸引了67人次参与。

小组中，社工通过制作本地传统美食糖不甩 、咸丸 、糖番薯 、芋头糕 ，通过美食激发参与者对本地饮食文化的兴趣，还通过志愿者示范、美食竞赛、游戏等环节，提高参与者对本地饮食文化的深入了解。经过6节小组的参与，参与者们都表示相对之前对本地传统美食的了解有了很明显的提高，之前只有从别人口中听说过这样的美食，而不知道自己也可以亲手尝试，还能通过小组的学习可以掌握到制作的方法。组员们还表示平时可以做过家人还有朋友们分享，都表示很喜欢社区开展此类美食制作小组，不但可以对本地饮食文化多一些了解，还可以促进与本地人的交流与互动。

 希望通过开展小组，让组员了解本地饮食文化，同时也扩展他们的交友圈，促进社区共融。

                                                                                                                                                                                                                                                                振华社区综合服务中心

通讯员：刘苑容

          2017年 9月10日